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SIMA (Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios) es una actividad diaria de recopilación, procesamiento y difusión de precios de productos agropecuarios en los mercados mayorista de Sucre, La Paz, Cochabamba, Tarija, Santa Cruz, Oruro (desde octubre 2008), Arequipa (Perú) y Salta (Argentina).

El objetivo del Servicio es facilitar a los diferentes actores la toma oportuna de decisiones respecto a la definición del precio de sus productos y su participación en los mercados. La diseminación de la información es realizada principalmente mediante boletines de radio, asegurando una cobertura en todo el territorio nacional cercana a 300.000 familias.
SIMA fue declarado el 28 de octubre de 2005, mediante Resolución Ministerial Nº 214, como el Servicio Oficial de información de precios mayorista del Ministerio de Agricultura. A pesar de que esta resolución fue lamentablemente derogada en fecha 22 de febrero de 2008, SIMA continúa prestando su servicio de manera normal, incluyendo entre sus usuarios activos a varias instituciones del sector público.

El Centro de Documentación de SIMA cuenta con más de 3.000 volúmenes impresos, además de 426 Discos Compactos de la Biblioteca Esencial Electrónica de Agricultura (TEEAL) de la Universidad de Cornell, con lo que se constituye en uno de los más actualizados sobre el sector. El Centro está afiliado a varias redes de bibliotecas, locales e internacionales.

 

 

 

Sábado, 4 de Septiembre de 2010		Santa Cruz		La Paz		Cochabamba
		Precios en Bolivianos
Producto	Unidad de Venta	Bajo	Alto	Bajo	Alto	Bajo	Alto
Ajo, de Cochabamba, Grande	Quintal	1100	1200	850		850	900
Cebolla seca roja, de Cochabamba, Grande	Arroba	20		25	30	15	23
Cebolla verde, con tallo, Mediana	Arroba	20		15		15	19
Choclo, de Santa Cruz, de primera	Saco de 180 libras	180				210	220
Haba verde	Arroba	40		60	65	25	28
Locoto, de Cochabamba	Quintal	80		85	90	50	80
Pepino	Arroba	37	40	25	28	43
Pimentón verde	Arroba	37	40	50	55	40	60
Remolacha	Arroba	33		24	25	28	30
Tomate bola pera, de Santa Cruz	Caja de 2 arrobas	30				40	42
Tomate pera, de Cochabamba	Caja de 2 arrobas			45		30	45
Zanahoria	Arroba	12	13	9	10	10	15
Zapallo	Quintal	70		60	70	70	80
Camote rojo	Arroba	35				45	48
Oca amarilla	Arroba			27		22	24
Papa Holandesa Rosada, de Santa Cruz, Grande	Arroba	40	42			44	48
Papa Huaycha o harinosa, Mediana	Arroba			29	36	31	37
Papa Pucañahui, Grande	Arroba			26	27	39	40
Carne de cerdo	Kilo	20		20		17	18
Carne de res	Kilo	16,5	17,5	16,8	17,5	17	19,2
Charque de llama	Kilo			40		50	52
Huevo, de segunda	El cien de 6 kilos	58		62	67	62	63
Pollo con menudo	Kilo	13,2		13,5	14,5	13,5	14,5
Frutilla	Caja de 1 kilo	16		15	17	13	15
Higo, en caja	Caja de 20 kilos			170	190	220	240
Mandarina Morocochi	El cien de 40 libras	40		37		36	40
Naranja Valencia, del Chapare	El cien de 40 libras	15		20	22	13	15
Papaya	El cien de 600 libras	400				400	500
Piña Pucallpa	Unidad de 8 libras	5	6	5		6	8
Toronja	El cien de 80 libras	32		60	65	80