G. ¿Qué hemos hecho?

G.2.e Programa Uva de mesa

G. What we have done?

G.2.e Table grape Program

Proyectos concluidos 1 Completed Projects
Familias atendidas 700 Attended families
Tasa de adopción 55% Adoption rate
Incremento promedio en el ingreso por el cultivo 20% Average household income increase by crop
Proyectos en ejecución 3 Projects underway
Beneficiarios adicionales programados 1.310 New beneficiaries programmed
Tarija es la zona de mayor producción de uva en Bolivia. Nuestras acciones se dirigieron a introducir el concepto de “uva de mesa”, diferenciándola de la dirigida a la industria al tener mayores exigencias de calidad. Tarija is Bolivia’s most important grape producing region. Our activities have focused on promoting the concept of “table grapes”, which differ from those used industrially in that it demands a higher quality fruit.
Para lograr la calidad requerida, el paquete tecnológico se concentró inicialmente en el manejo de cosecha y poscosecha, incorporando nuevos formatos de empaque que facilitan la reducción de las pérdidas y a “sincerar” la relación comercial entre productores, transportistas y comerciantes. To achieve the required quality, the technological package initially concentrated on harvest and post-harvest management, including new packaging that reduced losses and permitted a more transparent commercial relationship among farmers, transporters and buyers.
El proyecto concluido ha demostrado la viabilidad y aceptación del cambio de empaque y el establecimiento de normas nacionales, como estándares mínimos de calidad, tanto para la uva convencional como para la ecológica. Los productores han asumido un rol protagónico en este cambio. The concluded project has demonstrated the feasibility and acceptance of changed packaging and the definition of national norms, as minimum quality standards, both for traditional and ecological grapes. The farmers themselves are now independently promoting these changes.
Los proyectos iniciados durante esta gestión han incorporado, al paquete tecnológico, prácticas de precosecha. Uno de los proyectos asistirá el establecimiento de nuevos cultivos. Starting this year, projects now include improved pre-harvest practices in their technological package. One of the projects will establish new plantations.
Los resultados de la cosecha (Abril, 2004) han sido muy alentadores para todos los actores involucrados. El precio para el productor ha mejorado, incluso el reconocido por la industria. Los transportistas y mayoristas han formalizado su relación comercial con los productores. The harvesting results for April 2004 were very encouraging for all the stakeholders involved. Farmers received a better price than that received by the rest of the industry. The transport workers and wholesalers have more formally defined their commercial relation with the farmers.
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